近年来，有机茶消费在国际上渐成时尚，尤其在发达国家里，市场需求量很大，供不应求，且价格比普通茶叶高出50%以上。　　

　　目前，我国茶园总面积约1696万亩、居世界第一，我国茶叶总产量达67.7万吨，但离国际需求量还很远。近几年来，在茶叶生产区浙江、江苏、安徽、福建、湖南、湖北、四川等省，先后有50多个县（市）建立有机茶基地两万多亩，有30多个茶叶生产或贸易单位获得有机茶颁证。1998年，我国有机茶生产量和出口量达500余吨，1999年1000余吨，2000年2000余吨，呈几何级数增长趋势。业内人士认为，我国有机茶规模还小，开展潜力十分巨大。